古すぎてもう飲めない！？世界最古のワインたち

ワインといえば、ヴィンテージワインに高い価値がつけられ、古ければ古いほどおいしいとされるのが一般的です。ところが、これはよくある誤りであり、ワインの年代は必ずしもその品質を定めるものではありません。この記事では、世界で最も古いワインをいくつか紹介していきますが、その大半はもう飲めないものです。これらの世界最古のワインの中には、何百年も前のものだけでなく、オークションに出品されたワインの中で最も高価なものもあります。では早速、順番に発表していきましょう。

  1. シュパイヤーのワインボトル

シュパイヤーのワインボトルは、西暦325年から350年にかけて作られた世界最古のワインボトルであると多くの人がみなしています。このボトルは、1867年にローマの貴族とその妻の死体の石棺の中にあった16本のうちの1本として発見されましたが、その中で唯一これだけが破損していなかったのです。

容器が蝋で閉じられていたことと、ワインを保護するためにオリーブオイルが入れられていたことが、このボトルワインがこれほど長く生き延びた理由であろうと考えられています。

このボトルを発見して以来、専門家たちの間では、このワインを開けて研究すべきかどうか、そのまま保管しておくべきかどうか、ずっと議論され続けています。当面は、ドイツのシュパイヤーにあるプファルツ歴史博物館の所蔵品として、未開封のまま保管されています。

  1. ストラスブールのワイン樽

世界最古のワイン樽は、フランスのストラスブール市立病院の地下にあるワインセラー（カーヴ・ド・ヒストリック・オスピス・ド・ストラスブール）で発見されたものです。このワイン樽の製造年代はなんと1472年で、中に入っているワインは今も飲み頃を迎えています。

このワインは、過去に3回だけ試飲されました。1576年にストラスブールとチューリッヒの同盟を記念したとき、1716年に病院が焼けたとき、そして1944年に第二次世界大戦中にルクレール将軍がストラスブールを占領したとき、それぞれ一回ずつ試飲されたのです。

ところがあるとき、ワイン樽が水漏れするようになったため、2014年に新しい樽に移し替えられました。フランスで最も有名なクーパー、グザヴィエ・グロー氏とジャン・マリー・ブランシャール氏が、このワインのためだけに卵型の特別な樽を手作りしたそうです。

  1. ロイヤルサクソンセラーのトカイワイン

1650年〜1690年にかけて製造されたトカイワインは、1927年、ザクセンの首都ドレスデンで行われたオークションで落札されましたが、売却価格は不明です。このオークションでは、アウグストゥス2世の王室のワインセラーから62本のトカイワインが競売にかけられました。

このボトルは世界で最も古い完全なトカイワインといわれ、古代ザクセン王家の遺産を管理するヴェッティン家の財団も本物だと認めたそうです。

  1. リューデスハイムのアポステルヴァイン

アポステルヴァイン1727は、ドイツ・ブレーメンにある伝説の12使徒のセラー、ブレーマー・ラッツケラーから供給されているものです。このワインは、1683年、1717年、1727年のヴィンテージワインを12樽使用し、製造されていましたが、蒸発によって量が減り、1樽だけになった後、1960年代にボトリングされました。

ナッソーの「グレイクリフホテル」が所有するアポステルヴァイン1727は最も高価なボトルで、20万ドルの価値があり、世界で最も珍しいワインの一つでもあります。糖度が高いため、今でもまだ飲めるワインだといわれています。