スペインバル マドリードのコンセプト:心身共に健康を!!
本場のバルでタパスをつまみながら憩い、
こだわり食材と心温まる笑顔のサービス、
ラテンライフにサル-!

 

★  健康な心は健康な食べ物から。。口に入れるもの全てが血液になり肉になります。
素材やワイン等も出来る限りオーガニックにこだわりたい。
★スペイン料理を含む地中海料理は、2010年11月に世界無形文化遺産として登録されました。
= 適量のワインを交えながらゆっくりとコミュニケーションする食事スタイルを含む。生活スタイルそのものが世界無形文化遺産です。
=ストレスをためないよう毎日の食事内容、生活スタイルを自ら創り出す。

〜本場のバルを再現〜
●スペイン直輸入のジュース絞り機、調理品ケース、スタンディングカウンター、生ハム、ワイン、タパスなど全てがスペインです。
●壁のフォトはマドリード出身の女性写真家ジョランダ・ドミンゲス氏による “マドリードの日常”です。
●壁のスペイン語は、ワインにまつわることわざや格言をスタッフの直筆です。

 

*1F/2F 全席禁煙です。